一候蚯蚓結(jié)。冬至之日“蚯蚓結(jié)”，蚯蚓感陰氣蜷曲，感陽氣舒展，六陰寒極時，糾如繩結(jié)。 

二候麋角解。冬至后五日“麋角解”，鹿屬陽，山獸，感陰氣而在夏至解角。麋屬陰，澤獸，感陽氣而在冬至解角。 

三候水泉動。再五日“水泉動”，水乃天一之陽所生，現(xiàn)在一陽初生，所以，水泉已經(jīng)暗暗流動。

吃餃子、湯圓

  在冬至這一天，中國北方的小伙伴們吃一頓餃子是必不可少的，餃子有“消寒”之意。民間傳說認(rèn)為餃子起源于東漢時期，醫(yī)圣張仲景因看到貧苦大眾因為寒冷而生病挨凍，所以用面皮包上一些驅(qū)寒的藥材用來治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生凍瘡。吃餃子的習(xí)俗由來已久，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民諺。從此，人們在寒冷到來之際吃一頓餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。因南北方差異，在冬至的這一天，江南一些地區(qū)，則比較盛行吃湯圓，取其團圓的意思。每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米，并用糖、肉、菜等做餡，包成冬至團，不但自家人吃，也會贈送親友以表祝福之意。民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。

■ 藥補不如食補

冬至是進(jìn)補的大好時機，適宜冬至補益的食品可以分為以下幾類：

1、溫補類

雞肉、羊肉、牛肉、鯽魚等，可以配合白菜、蘿卜、馬蹄、茭白、蓮藕性平的蔬菜等一起同煮，溫補又不易上火。

2、平補類

蓮子、芡實、薏苡仁、蓮藕、燕窩、銀耳、百合等，此類食物性平，沒有偏性，適合冬至平補，配合溫性的肉類一同食用。

3、滋補類

海參、甲魚、鮑魚、黑芝麻、黑豆、阿膠膏等具有滋陰益腎的功效，適用于身體偏虛的人群，但是注意不能過量使用，否則會滋膩礙胃，影響消化。

冬至進(jìn)補固然對身體有好處，但是也不能盲目跟潮流，一定要切合自己的實際情況進(jìn)行滋補，才能達(dá)到事半功倍的效果。

■ 注意補腎防肺熱

1、補腎

首先要注意補腎，腎在五行屬水，季節(jié)應(yīng)在冬季，所以冬至?xí)r節(jié)補腎非常重要，也是最佳時節(jié)。中醫(yī)以為，腎有藏精、主生長、發(fā)育、生殖、主水液代謝等功能，被稱為“先天之本”。腎虧精損是引起臟腑功能失調(diào)，冬季氣候寒冷，很容易出現(xiàn)喘證、以及生長發(fā)育、衰老等問題。

補腎首要是要分清、腎陰虛還是腎陽虛

腎陽虛：怕冷、足涼或四肢涼、小便清長怕熱。

腎陰虛：一般手腳心都比較熱，甚至發(fā)燙，還會出汗甚至是盜汗，還有口渴。

食療補腎應(yīng)根據(jù)陰虛、陽虛的不同情況選擇食物：

腎陰虛：應(yīng)以“清補”為主，如瘦豬肉、鴨肉、黑豆、綠豆、冬瓜、桑葚、山藥、海蜇等。盡量少吃辛辣的、性偏溫?zé)岬氖澄铮?/span>

腎陽虛：則吃些羊肉、鹿肉、韭菜等溫腎壯陽的食物。

2、防肺熱

冬春季節(jié)是呼吸道感染性疾病高發(fā)季節(jié)，尤其是兒童、老人免疫力地下人群，此時多數(shù)先天不足人群，出現(xiàn)子病及母的情況，引起肺金疾病加重。如流感、上呼吸道感染等出現(xiàn)咳喘加重，高發(fā)時期大家需要注意手衛(wèi)生、戴口罩、防寒保暖等。

在肝心脾肺腎這五臟中，肺是獨一無二與外界大自然相通的，因而最容易受到寒氣的侵襲，所以很多慢性肺病，在冬至這個季節(jié)更容易發(fā)病或加重。

■ 防寒保暖不可少

注意保暖，冬季的穿衣要講究“衣服氣候”，就是衣服里層和皮膚間的溫度始終保持32℃-33℃，可以緩沖寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。

尤其是頭部、背部和足部，“頭為諸陽之會”，頭部既是陽氣匯聚的地方，也是陽氣散失最快的地方，所以冬季出門最好戴一頂帽子；人體的督脈走行在背部中線脊柱上，風(fēng)寒從背部經(jīng)絡(luò)侵入人體后容易損傷陽氣，誘發(fā)心腦血管疾病，所以貼身的保暖背心在冬季也是不可或缺的；再就是離心臟最遠(yuǎn)的雙足，足底的皮下脂肪不足，足底有許多穴位通過經(jīng)絡(luò)與臟腑關(guān)聯(lián)，保溫能力有限，容易受寒，所以足部保暖同樣非常重要，出門要記得穿棉鞋，現(xiàn)在的很多年輕人特別愛露腳踝，冬天也不例外，這一點一定要注意，不能要風(fēng)度不要溫度。

暖足小技巧

我們可以多做踮腳運動或用55℃左右的熱水泡腳，如果平時四末不溫，手腳容易涼的人可以適當(dāng)使用溫性的藥物比如干姜、桂枝、蘇梗等適量進(jìn)行足浴，每天30分鐘，使身體微微出汗為宜。這些方法可以疏經(jīng)活絡(luò)，加速血液循環(huán)，使雙足始終保持溫暖，利于身體健康。

曬太陽

長曬太陽可以助力人體陽氣的生發(fā)，冬至的人體陽氣開始萌發(fā)的時刻，大自然也處于“陰盛陽衰”的狀態(tài)，我們應(yīng)該順應(yīng)自然，固護陽氣。

特別提示：中老年人在冬至之后更應(yīng)該做到上幾點，在萬物收藏的冬至充分利用其特點進(jìn)行正確的養(yǎng)生。

中醫(yī)館秉承“大醫(yī)精誠、醫(yī)者仁心”的精神，為繼承、弘揚和創(chuàng)新中醫(yī)藥文化，以整體觀念及辯證論治為基礎(chǔ)，采用傳統(tǒng)中藥、推拿、針刺、艾灸、刮痧、拔罐、穴位貼敷、埋線、中藥熏蒸（洗）、中藥塌漬、小兒藥浴、穴位注射、中藥面膜等傳統(tǒng)方法開展中醫(yī)相關(guān)疾病的診療，結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展，調(diào)整陰陽、扶正祛邪，達(dá)到治已病和防未病的目的，更好地服務(wù)母嬰，提升婦幼全生命周期健康服務(wù)能力。

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校對：田新正              責(zé)編：朱 莉              審簽：潘 瑞