大雪:至此而雪盛矣
即將迎來(lái)大雪。大雪是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣,冬季的第三個(gè)節(jié)氣。大雪節(jié)氣是干支歷子月的起始,標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)正式開始,節(jié)氣的特點(diǎn)是氣溫顯著下降、降水量增多。
中國(guó)古人將大雪分為三候:
一候:鵑鷗不鳴,因天氣寒冷,寒聲鳥不再鳴叫;
二候:虎識(shí)交,由于此時(shí)是陰氣最盛的時(shí)期,正所謂盛極而衰,陽(yáng)氣已有所萌動(dòng),老虎開始有求偶行為;
三候:荔挺出,“荔挺”為蘭草的一種,它們會(huì)在感到陽(yáng)氣時(shí)抽出新芽。

隨著氣溫的下降,人體的陽(yáng)氣也隨著自然界的陰氣轉(zhuǎn)盛而潛藏于內(nèi)。因此,大雪節(jié)氣期間中醫(yī)養(yǎng)生當(dāng)以溫潤(rùn)護(hù)陽(yáng)、御寒防病為重點(diǎn),以順應(yīng)自然界閉藏之規(guī)律,特別是老年人以及陽(yáng)虛體質(zhì)之人。
傳統(tǒng)習(xí)俗
雪腌肉

一到大雪節(jié)氣,這時(shí)每家每戶都忙忙起來(lái),抓緊時(shí)間腌制起“咸貨”。將腌制鹵好的禽畜肉,一層層碼在缸中,壓上大石頭,經(jīng)過十日的時(shí)間取出,掛在朝陽(yáng)的屋檐下晾曬干,以迎接新年做準(zhǔn)備。
兌糖兒

每當(dāng)“大雪”節(jié)氣前后,溫州街頭就會(huì)出現(xiàn)一種“兌糖兒”的場(chǎng)面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔(dān)走街串巷的小商販,俗稱“糖兒客”?!疤莾嚎汀币贿吳么蛱堑叮贿呥汉荣u糖。小孩常常被吸引,家長(zhǎng)便將家里的銅質(zhì)廢品、銅錢銅板之類物件拿來(lái)跟“糖兒客”兌換飴糖。
觀賞封河
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬(wàn)里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。

滑冰
滑冰在古時(shí)被稱為冰戲,也是冬季人們最喜歡的運(yùn)動(dòng)之一。當(dāng)河流凍得堅(jiān)實(shí)時(shí),可以玩滑冰的時(shí)候就已到來(lái)。男女經(jīng)常穿著冰鞋,在冰面上展示著自己滑冰的高超技藝,動(dòng)作行云流水,姿勢(shì)優(yōu)美。
吃蓮藕
蓮藕長(zhǎng)在淤泥中,是蓮花的根莖,說(shuō)到蓮花是有“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”之名,蓮藕的味道也是非常美味的,可以制作處很多美食,清炒蓮藕,糯米藕等都特別受大眾喜愛。

吃年糕
年糕有“消寒糕”的美稱,所謂消寒顧名思義,就是消除嚴(yán)寒,年糕吃了年糕以后會(huì)讓身體變得暖和,溫暖,可以驅(qū)除寒氣,在“大雪”這天吃年糕也是一種很好的選擇,也是很多地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。

節(jié)氣養(yǎng)生
一、起居:早睡晚起,注意防寒
大雪節(jié)氣,起居依然要有規(guī)律。冬季日短夜長(zhǎng),要注意早臥遲起,不要熬夜,不要過早起床晨煉,“必待日光”,等太陽(yáng)升起的時(shí)候,我們?cè)匍_始勞作。
雪節(jié)氣要注意防寒,尤其注意頭部、胸腹部、足部的保暖。具體來(lái)說(shuō):首先要根據(jù)氣候的變化適當(dāng)增減衣服;戴頂帽子、配條圍脖、穿雙保暖鞋不失為防寒的最佳選擇。其次,患有心腦血管病、關(guān)節(jié)炎、消化系統(tǒng)疾病的病人,更要注意防寒保暖,外出時(shí)要穿厚一點(diǎn)的外衣。身體不舒服時(shí),應(yīng)該主動(dòng)到醫(yī)院檢查。
二、飲食:多喝熱水,多吃水果
大雪節(jié)氣,由于室內(nèi)外干燥,空氣濕度很低,因此一定要多喝水,最好是溫?zé)崴皶r(shí)補(bǔ)充水分,保證器官正常的新陳代謝,一般每日補(bǔ)水不應(yīng)少于2000~3000毫升(即常說(shuō)的“8杯水”,一杯約300毫升)。
我們還要多吃富含維生素C的食物,建議常吃的水果有鮮棗、獼猴桃、柑橘、檸檬等,以及柿子椒、番茄等深色蔬菜。研究顯示,攝取大量維生素C能明顯減少因寒冷而導(dǎo)致的直腸溫度下降,并可緩解腎上腺的過度應(yīng)激反應(yīng),增強(qiáng)身體對(duì)寒冷的耐受性。
在此節(jié)氣,人們?cè)陲嬍沉?xí)慣上,可以進(jìn)補(bǔ)了。進(jìn)補(bǔ)時(shí)在飲食上適當(dāng)多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、山藥、桂圓、栗子及杏脯等性屬溫?zé)岬氖澄?,以便助于御寒。不過,由于天氣干燥再加上飲食不當(dāng),很容易使人上火并患口瘡,所以還要注意控制數(shù)量。同時(shí),注意少吃大魚大肉,飲食以清淡為主,宜多喝粥。
三、運(yùn)動(dòng):充足熱身,注意保暖
冬季戶外運(yùn)動(dòng)選擇慢跑、快走等耐力項(xiàng)目最為適宜。這些項(xiàng)目主要以鍛煉心肺功能為主。同時(shí),盡可能減少足球、籃球、網(wǎng)球、羽毛球等對(duì)抗類運(yùn)動(dòng)。畢竟對(duì)抗類的運(yùn)動(dòng)在天氣寒冷的狀況下如果熱身不充分極易引起關(guān)節(jié)及各軟組織的損傷。同時(shí)注意冬季運(yùn)動(dòng)前熱身活動(dòng)要充足,熱身工作要做到微汗為宜。運(yùn)動(dòng)中要逐漸脫減衣服,鍛煉后及時(shí)擦干汗水并添加衣服保暖。還要注意晨練不宜過早,戶外運(yùn)動(dòng)時(shí),最好選擇早上太陽(yáng)出來(lái)之后的8點(diǎn)至9點(diǎn),或者下午4點(diǎn)到5點(diǎn)之間進(jìn)行。
遇到空氣混濁、濃霧遮天、甚至霧霾的天氣,最好不要到戶外鍛煉,可改在室內(nèi)進(jìn)行。此外,鍛煉時(shí)運(yùn)動(dòng)量應(yīng)由小到大,逐漸增加,尤其是跑步,不宜驟然間劇烈長(zhǎng)跑,必須有一段時(shí)間小跑,活動(dòng)肢體和關(guān)節(jié),待肌體適應(yīng)后再加大運(yùn)動(dòng)量。
四、精神:心態(tài)平和,多曬太陽(yáng)
此節(jié)氣精神養(yǎng)生以靜養(yǎng)為主,保持心境清靜,寧神定志,以順養(yǎng)初生的陽(yáng)氣,保持良好的修養(yǎng),做到豁達(dá)寬宏、謙讓和善、生活知足、精神暢達(dá)。
工作、學(xué)習(xí)之余多聽音樂,多做一些休閑娛樂,以保持心態(tài)平和。同時(shí),由于冬季光照時(shí)間短,是情緒抑郁的重要原因之一,所以當(dāng)天氣好且風(fēng)小時(shí)可多曬太陽(yáng),也可以在屋里享受陽(yáng)光的沐浴,對(duì)調(diào)節(jié)情緒極有好處。
五、穴位養(yǎng)生
大雪節(jié)氣穴位養(yǎng)生以“平調(diào)陰陽(yáng)”為原則,推薦養(yǎng)生穴位為神闕穴和命門穴。
神闕穴

定位:屬任脈,即肚臍。
作用:培元固本、回陽(yáng)救脫、和胃理腸。現(xiàn)代常用于治療胃炎、腸炎、痢疾、尿潴留。
命門穴

定位:屬督脈,位于第二、三腰椎棘突間,在腰部與肚臍相平的區(qū)域。
作用:培元固本、強(qiáng)健腰膝?,F(xiàn)代常用于治療性功能障礙、前列腺炎、月經(jīng)不調(diào)、慢性腸炎、腰部疾患等。
在歲末
就讓腳步慢些吧
品味冬日之可愛
體味生命之沉重
瑞雪兆豐年,厚積而薄發(fā)
愿大雪帶走部分紛擾
靜待春暖花開
校對(duì):田新正
責(zé)編:朱 莉
審簽:潘 瑞