小寒連大呂，歡鵲壘新巢

   小寒，是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，冬季的第5個節(jié)氣，干支歷子月的結束與丑月的起始。斗指子；太陽黃經為285°；于每年公歷1月5—7日交節(jié)。

  “小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖?！泵麨椤靶『?，看似不經意，實則寒冷尤甚，從氣象記錄觀察，“小寒”往往是全年最冷的時節(jié)，因此更要注重養(yǎng)生保健。

三九補一冬，來年無病痛

01冬令進補，最好先作引補

引補即底補，這就是打基礎的意思，一般來說，可先選用芡實燉牛肉，或芡實、紅棗、花生仁加紅糖燉服，以調整脾胃功能。也可燉些羊肉，如生姜羊肉大棗湯等也有同樣功效。此后再服食補品可增加滋補效力，又不會發(fā)生“虛不受補”的情況。一般身體虛弱者，在條件許可的情況下，可適當服食一些精肉如牛肉、羊肉、雞肉以及人參、蜂王漿、牛奶、雞蛋、豆?jié){、紅棗、桂圓肉等。這些食補品，對于身體一般都有好處，虛弱者食之有扶正祛邪之功。

02宜食苦，少食咸

《四時調攝箋》里說：“冬月腎水味咸，恐水克火，故宜養(yǎng)心?！币馑际钦f，若咸味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以，應多食些苦味的食物，以助心陽，這樣就能抵御過亢的腎水。也就是說，冬季在飲食調養(yǎng)方面，中醫(yī)認為應少食咸，多吃點苦味的食物。道理是冬季為腎經旺盛之時，而腎主咸，心主苦，從中醫(yī)學五行理論來說，咸勝苦，腎水克心火，故宜少食咸，而多食苦味。冬季飲食除要少吃咸外，還要切忌黏硬、生冷食物，因為此類食物屬陰，易使脾胃之陽受損。

03怕冷女性可適度補鐵

在寒冷的冬季，許多女性都要比男性怕冷，表現(xiàn)為手、足等末梢部位冰涼、全身發(fā)冷。營養(yǎng)學家指出，女性應每日攝入 18 毫克鐵，而大多數(shù)女性都沒有達到這個標準。因此，怕冷的女性除了保證一定的飲食量，以攝入充足的熱量外，應有意識地多吃些富含鐵質的食物，如動物肝臟、羊肉、牛肉、魚、雞蛋、黑木耳、牛奶、豆類和綠葉蔬菜等。同時，要注意多吃些含碘較多的食物，如海帶、海蜇、海魚、蝦皮等。通過攝入不同含量的食物，補充身體缺乏的元素，改善身體平衡，減輕手足冰涼、冬天怕冷的現(xiàn)象。

04冬食“膏滋藥”有益處

   冬季滋補膏藥亦稱“膏滋藥”，它除了能用于滋補之外，還能用于祛病。膏滋藥不單純是由幾種草藥配制而成，而是采用多種中藥加上阿膠、龜甲膠、鹿角膠等合并煎煮制成。一般婦女補血滋陰、潤燥止血以及小兒哮喘等慢性疾病多用阿膠，中年體虛多用龜甲膠，中老年陽虛胃寒、尿清便溏、陽痿早泄等癥，多用鹿角膠。

人間的溫暖，可抵御嚴寒。

今日小寒，恭送冬安！

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